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	PETIT DEJEUNER	DEJEUNER	DINER
LUNDI 13 septembre 2010		Melon ou salade d’avocat au raifort ou tzatziki Chipolatas ou korma d’agneau Haricots verts – lentilles – salade Yaourt Tourteau fromager	Betteraves rouges ou caponata Quiche lorraine Salade Comté Salade de fruits frais
MARDI 14 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - nutella Biscuit Yaourt nature	Salade grecque ou salade d’aubergines aux courgettes ou pastèque Filet de poisson aux dattes ou Rouille de calamar Carottes au sirop d’érable – salade Pommes de terre à l’espagnole Samos ou Pyrénées - glace	Buffet de crudités Tranche de gigot d’agneau aux mandarines Trio de légumes en gratin Salade Fromage blanc brownie
MERCREDI 15 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre-céréales Fromage blanc Confiture	Briout au fromage ou salsa de tomates ou mousseline d’aubergine à la coriandre Œufs sur le plat ou boudin noir Ratatouille – haricots blancs à la tomate – salade Petits suisses - smoothie	Farci du Poitou ou crevettes roses Faux filet grillé Blé du Vercors Salade Reblochon Fruit
JEUDI 16 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - nutella Biscuit Petits suisses	Pastèque ou pain de poisson ou gaspacho Sauté de veau à la rhubarbe ou rôti de porc aux baies roses papillote de brocolis – semoule salade gouda ou vache qui rit clafouti	Pain bagnat Queue de lotte à la tunisienne Pommes de terre en robe des champs au boursin Salade Saint Paulin Fruit
VENDREDI 17 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - céréales Confiture Laitage	Salade méchouia ou bavarois de fenouil steak haché ou pot au feu de crevettes pâtes au basilic camembert fruit

L'Intendant, Le Proviseur,

J.L. DIBAR D. PERTUS

Validé par une diététicienne