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	PETIT DEJEUNER	DEJEUNER	DINER
LUNDI 20 septembre 2010		Choux fleurs sauce gribiche ou céleri à l’anchois ou salade tapenado Poulet mama mia ou jarret de veau épicé Légumes du soleil – gratin dauphinois – salade Edam ou cantadou Fruit	Buffet de crudités Croque monsieur Salade Roquefort Compote
MARDI 21 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - nutella Biscuit Yaourt nature	Salade caroline ou œuf à la sardine ou tomate à la menthe Tajine d’agneau aux coings ou jambon grill Epinards à la crème – flageolets Salade Samos ou vache qui rit - flan	Buffet de crudités Filet de saumon Beignets de choux fleurs Salade Fromage de Brie Crêpe au sucre
MERCREDI 22 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre-céréales Fromage blanc Confiture	Salade niçoise ou salade de pâtes au poulet ou salade d’orange à la tunisienne Aile de raie au raifort ou Moules aux poireaux Sauté de carottes au lait de coco – semoule – salade Emmental - muffin	Duo de légumes à la scandinave ou salade des Andes Escalope de dinde aux champignons Purée Salade Yaourt Fruit
JEUDI 23 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - nutella Biscuit Petits suisses	Coronation chicken ou salade hindi ou radis roses râpés Rôti de veau à l’estragon ou Wings de poulet Haricots verts Salade Fromage blanc - tartelette	Buffet de crudités Tomates farcies Riz Salade Saint morêt Assortiment de fruits au sirop
VENDREDI 24 septembre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - céréales Confiture Laitage	Fond d’artichaut surprise ou hors d’œuvres variés Rôti de porc au fenouil et à l’ail Petits pois – salade Yaourt Fruit

L'Intendant, Le Proviseur,

J.L. DIBAR D. PERTUS

Menus validés et conseillés par diététicienne