MENU

 

 

PETIT DEJEUNER

 

DEJEUNER

 

 

DINER

 

LUNDI

11

octobre

2010

 

 

 

Salade d’orange  ou fruits de mer à la mangue ou asperges

Sauté de kangourou au miel ou

Poitrine de porc grillé aux épices

Poêlée de choux fleurs au cumin

Haricots verts – salade

Camembert

Tiramisu ou bavarois

Betterave rouge rémoulade ou fond d’artichaut surprise

Hachis Parmentier

Salade

Yaourt

smoothie

 

MARDI

12

octobre

2010

 

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre - nutella

Biscuit

Yaourt nature

Les Antilles

Féroce d’avocat ou acras de poisson ou salade océane ou terrine de poisson

Colombo de porc ou poulet grillé

Gratin de bananes jaunes – gratin de cristophines - salade

Blanc manger coco ou flan coco ou tourment d’amour

Buffet de crudités

Tranche de gigot d’agneau au romarin

Crumble de légumes au chèvre

Salade

Tome blanche

Tarte aux pommes

 

MERCREDI

13

octobre

2010

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre-céréales

Fromage blanc

Confiture

 

Friand ou tomate au sésame ou

Pamplemousse farci

Foie de veau poêlé ou omelette aux lardons

Gratin de poireaux – lentilles

Salade

Yaourt - fruit

Crevettes roses ou délice au maïs

Filet de poisson

Petits pois

Salade

Pont l’évêque

fruit

 

JEUDI

          14

octobre

2010

 

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre - nutella

Biscuit

Petits suisses

Hors d’œuvres variés

Blanquette de veau

Frites

Tomate à la provençale

Salade

Emmental ou six de Savoie

fruit

Buffet de crudités

Rôti de porc aux oignons

Courgettes à la crème

Salade

Fromage blanc

Poire belle Hélène

 

VENDREDI

15

octobre

2010

 

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre - céréales

Confiture

Laitage

La Polynésie

Salade de papaye verte ou poisson cru à la tahitienne ou crevettes à l’avocat

Thon au soyou ou filet de poisson à la noix de coco ou crevettes au curry

Riz

Crème vanillée à la patate douce ou poe ma’ia

 

                           

                            L'Intendant,                                                        Le Proviseur,

 

 

 

                            J.L. DIBAR                                                         D. PERTUS

Menus validés et conseillés par diététicienne