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	PETIT DEJEUNER	DEJEUNER	DINER
LUNDI 18 octobre 2010		Tomate marinella ou céleri allanchois ou fond d’artichaut sablais Rognons de veau au cumin ou sauté de dinde au paprika gratin comtois – chou fleur safrané salade Yaourt - fruit	Buffet de crudités Filet de poisson meunière – citron Crumble de légumes au chèvre Salade Brie ou Yaourt Crêpe
MARDI 19 octobre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - nutella Biscuit Yaourt nature	Avocat sauce menthe ou chou blanc léolie ou carpaccio de concombre Tajine d’agneau aux olives ou Rôti de bœuf Pois chiches du soleil – haricots verts Salade Camembert ou tome Iles flottantes	Taboulé ou pamplemousse farci Brochettes de saucisses Flan de carottes à la menthe Salade Six de Savoie ou st morêt Fruit
MERCREDI 20 octobre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre-céréales Fromage blanc Confiture	Cuisine des rues Gaspacho ou pain de poisson ou courgettes râpées au saumon et aux cacahuètes Kebab ou pizza panini Salade Boursin ou carré frais glace	Champignons à la grecque ou crevettes roses Œufs à la fermière Riz Salade Fromage blanc Smoothie aux agrumes et à la menthe
JEUDI 21 octobre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - nutella Biscuit Petits suisses	Betteraves rouges à la marocaine ou Carottes râpées à l’orange ou cornet de jambon aux radis Filet de poisson sauce poireau ou Poisson pané – citron Gratin de courgettes ou cocotte de légumes au miel – salade Reblochon ou bûche de chèvre Beignet ou fruit	Buffet de crudités Steak grillé Lentilles Salade Tome de Savoie ou saint Paulin Pêche melba
VENDREDI 22 octobre 2010	Jus d'orange Café - lait Lait au chocolat Beurre - céréales Confiture Laitage	Crudités variées ou duo de chicons aux harengs Sauté de porc des îles Pâtes au basilic – tatin tomates Salade Yaourt - fruit

Menus validés et conseillés par diététicienne