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PETIT DEJEUNER

 

DEJEUNER

 

 

DINER

 

LUNDI

8

novembre

2010

 

 

 

Quiche lorraine ou piémontaise  ou salade de champignons

Boules d’agneau à l’estragon ou

Andouillette à la moutarde

Epinards à la crème – gratin dauphinois  - salade

Yaourt - fruit

Buffet de crudités

Escalope de dinde aux champignons

Poêlée de légumes

Salade

Morbier

fruit

 

MARDI

9

novembre

2010

 

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre - nutella

Biscuit

Yaourt nature

Assortiment de crudités

Sauté de bœuf à la marocaine ou

Tranche de gigot d’agneau au thym

Semoule – cœur de fenouil en croûte d’amandes – salade

Camembert

Crème dessert

Buffet de crudités

Chipolatas

Purée Saint Germain

Salade

Fromage de brie

Papillote de pommes à la cannelle et au beurre salé

 

MERCREDI

10

novembre

2010

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre-céréales

Fromage blanc

Confiture

 

Tzatziki ou pamplemousse farci ou endives et figues au fromage blanc

Paella

Salade

Mimolette ou morbier

Terrine d’orange ou crème brûlée aux poires et au sirop d’érable

 

 

VENDREDI

12

novembre

2010

 

Jus d'orange

Café - lait

Lait au chocolat

Beurre - céréales

Confiture

Laitage

Cervelas à l’échalote ou mêlée de choux au paprika ou œuf au maïs

Filet de poisson meunière – citron ou

Aile de raie cressonnière

Coquillettes au beurre – purée de brocolis au bleu – salade

Fromage blanc

Gâteau de semoule ou gâteau de riz

 

                           

                           

 

Menus validés et conseillés par diététicienne